Meğer patatesi kabuğuyla yemek gerekiyormuş! Kabuğunu yiyenlerde o hastalık asla görülmüyor

Yemek kültürümüzde yeri önemli olan besinlerden biri patatestir. Ancak yemeklerde kullanılan patateslerin kabukları çoğu zaman soyularak çöpe atılır. Patates kabuklarının bu faydasını öğrendiğinizde patates kabuklarını bir daha çöpe atmayacaksınız.

Türk mutfak kültüründe yeri önemli gıdalardan biri olan patates hem lezzetli hem faydalı bir gıdadır. Patatesin tüketimi içerdiği sağlıklı bileşenler ile sağlıklı yaşamı destekler. Lezzetli bir gıda oluşuyla sıklıkla tüketilen patatesin kendisi gibi kabuğu da bir takım faydalar sunmaktadır. 

Çoğu zaman patatesi soyarak kabuklarını çöpe atarız ancak patates kabukları bilinenden çok daha faydalıdır. Patates kabuklarının çöpe atılması yerine kullanılması  sağlık açısından benzersiz faydalar sunar. Patatesleri soyarak tüketmek yerine kabuğu ile birlikte tükettiğinizde sağladığı faydalar şu şekilde karşımıza çıkıyor:

Patates kabukları potasyum açısından zengindir. Patatesin kabuğundan muzdan daha fazla potasyum bulunmaktadır. Bu da vücudun ihtiyaç duyduğu potasyum değerini karşılamak için patates kabuklarını eşsiz bir kaynak haline getiriyor. 

Patates kabuğu ile birlikte tüketildiğinde içerdiği lif oranı daha yüksektir. Kabuklu patates içerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi düzenlerken uzun süre tok hissetmenizi de sağlar.

Aynı zamanda patates kabuğu C vitamini bakımından zengindir. İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde patates kabuğu bağışıkığı güçlendirerek hastalıklara karşı vücudu korur. Kış aylarında karşı karşıya kalınan grip ve nezle gibi hastalıklara yakalanma riskini düşürmek için patatesi kabuğuyla tüketebilirsiniz. 

Patates kabuğu manganez bakımından da zengin bir gıdadır. Patatesin kabuğuyla birlikte tüketilmesi yaraların kısa sürede iyileşmesine de yardımcı olmaktadır. 

Kaynak: HaberGlobal

04 Nis 2024 - 13:48 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Oluşum Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Oluşum Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Oluşum Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Oluşum Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.